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全球对食品包装材料管理是食品安全领域的难题

来源:http://www.myconsumercourt.com 作者:皇家金堡▎永久官网 时间:2020-04-25 10:04

随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。我国在包装材料的生产加工使用上,仍有不当现象。市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、金属、陶瓷等,其中纸张和塑料使用最多,其安全性值得探讨。

皇家金堡,随着生活水平的提高,人们对食品的要求已经不仅仅是只能填饱肚子,更在意的是它们的安全。近年来,食品安全事件层出不穷。而引发的原因其中一大部分是因为包装材料。所以要从根源上解决食品安全问题,包装材料的监管肯定比不可少。
随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。我国在包装材料的生产加工使用上,仍有不当现象。市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、金属、陶瓷等,其中纸张和塑料使用多,其安全性值得探讨。

全球对食品包装材料管理是食品安全领域的难题。国家食品安全风险评估中心朱蕾研究员介绍。她谈到,不同于污染物、食品添加剂等,食品包装材料对食品本身的影响,或对消费者健康危害的影响是间接进行的。因此,在全球范围内,相对于其他领域,食品包装材料安全性的管理,包括相应的标准法规的设置、风险评估工作,都是比较复杂的。

“全球对食品包装材料管理是食品安全领域的难题。”国家食品安全风险评估中心朱蕾研究员介绍。她谈到,不同于污染物、食品添加剂等,食品包装材料对食品本身的影响,或对消费者健康危害的影响是间接进行的。因此,在全球范围内,相对于其他领域,食品包装材料安全性的管理,包括相应的标准法规的设置、风险评估工作,都是比较复杂的。

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